Osterbrot
Osterbrot: nach einem traditonellen Rezept der Familie 1 kg Mehl glatt2 gehäufte Esslöffel Salz3 Esslöffel Schmalz oder Öl1 Esslöffel Zucker2 Würfel Germ (od. 2 Pkt. Trockenhefe)ca. 1/2 l Milch kalt Zubereitung: alle Zutaten vermischen, mit der Küchenmaschine zu einem mittelfesten Teig ca. 8 Min. kneten. Teig aus der Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken u. an …
